Dans les villes et villages de Languedoc et de Provence, les encierros sont en fait des lâchers de taureaux de camargue sur un parcours clos, dans une rue fermée à ses deux extrémités par des charrettes et des barrières, ou sur une place publique dont les accès sont fermés de la même manièr
e.Des balles de paille, tonneaux, bidons, palettes etc.. sont positionnés sur le plan et servent à se protéger des charges des taureaux.
Des primes sont donnés aux téméraires qui font passer les bious sur les ballots ou sur des tas de palettes.
Photos, taureaux sur le plan lors des fêtes d'hiver de Baillargues.
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